Produzione artigianale e vendita al dettaglio e all’ingrosso di salumi tipici dell’Oltrepò Pavese. Produzione artigianale di pasta fresca della tradizione oltrepadana. Lavorazione e vendita al dettaglio e all’ingrosso di carni suine italiane certificate. Vendita di prodotti tipici dell’Oltrepò Pavese e formaggi. Ampia enoteca di vini Oltrepò Pavese. Possibilità di degustazione sul posto.
Miglior spalla cotta d’Italia (De.Co)
Guinness World Record per il cotechino cotto più lungo del Mondo
2ª classificata miglior pancetta d’Italia.
Presenti sulla “Guida dei Grandi Salumi” del Gambero Rosso con: 2 fette per il nostro cotechino, 1 fetta per il nostro salame nostrano, 1 fetta per la nostra pancetta con cotenna
